京郊“民宿+”转型 多元体验引客流 环球观察
2023-04-11 10:14:39 青瞳视角
4月，初春时节，北京天气乍暖还寒。过去几年经历了爆发式增长的京郊民宿就像这春天的气温一样，正在寻找自己的节奏。北京青年报记者近期走访怀柔区渤海镇多家民宿后了解到，目前京郊民宿市场已经告别“高价爆满”阶段，进入调整期，不少民宿主面临收回成本、吸引客流等问题。
订房曾经要提前一个月
每年春暖花开之时，正是京郊游由淡季转入旺季的转换期。然而，3月的这几个周末，怀柔区渤海镇的民宿却没有往常的大客流。业内有句俗话叫：“北京民宿看怀柔，怀柔民宿看渤海。”在拥有429家乡村民宿、451套院落的渤海镇，这里民宿主们的现状或许可以看做是京郊民宿的一个缩影。
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“今天是周六，去年这时候，五一的房早就全部订完了，今年到现在却还没有订单。”民宿“一撇阳光”的主理人张晓荣告诉北青报记者，2019年，在京郊民宿快速发展的时期，他投资300多万元，像养育“自己家孩子”一样打造了这家民宿，从蒙娜丽莎地砖，到大金空调、豪华酒店品质的布草，这家充满理想色彩的民宿在前两年曾火爆一时，“最火的时候，客人得提前一个月预订才行。”张晓荣原本以为300多万的投资一两年就可以回本，然而到现在为止，民宿的流水营业额都还没达到300万。
同样位于渤海镇六渡河村的“也舍民宿”于2020年10月开业，由于成本控制得当，外加开业时间早，100多万的投入在两年时间里已经回本。“过去这两年我们每年的满房天数在140多天左右。”“也舍民宿”主理人桑也行告诉北青报记者，这个天数在当地排名算是很靠前的。与前两者不同，位于三渡河村的“点翠客栈”的主理人杨林此前从事境外租车行业，算是旅游圈内人士，他在怀柔的民宿已经开到了三家，投资从60万、80万到300万都有，有的已经完全收回成本，有的则仅收回了一半成本。
京郊民宿进入调整期
2020年到2022年期间，京郊民宿凭借其独立性和私密性迅速蹿红，不仅五一、十一、春节等假期价格暴涨、一房难求，甚至连普通的周末也都挤满了客人。庞大的市场吸引了大批投资者入局。然而，大潮退去，面对客流“断崖式”下降，京郊民宿迅速进入调整期。
随着国内游、出境游市场陆续重启，京郊民宿市场的主要客群——北京中高端消费者大量流失，一些奔着“赚快钱”而来的民宿主此时萌生了退意，“我们民宿主有好多群，前两年都是主动问有没有转让的，今年春节开始都是民宿主自己发转让信息的，但是发的多，问的很少。”张晓荣透露。
为了后续发展，更多民宿主开始通过降价、拆分等方式吸引客流。“一撇阳光”的周末整租价格已经从高峰期的8000多元降到现在的4000元左右。“也舍民宿”“点翠客栈”的价格也都有不同程度的下降。“盲目降价并不可取，但我觉得现在并不是亏本降价，而更像是理性价格回归，毕竟之前的价格有些太高了。”杨林说。
除了降价，此前以整院包租为主的高端民宿，现在也纷纷“放下身段”，开始接受拆分按间出租的模式。“前两年我们一直都是包院，单间一次都没有出过。”桑也行说。杨林的几家民宿也基本都是如此，“之前大家对私密性要求更高，所以包院的方式更适合。”不少民宿主透露，对于几个家庭出游来说，包院的性价比远高于单间销售，但“现在形势变了，大家出行的选择更多了，几家人一起相约京郊住宿的几率变小，单间出租将更加主流”。
打造“民宿+”丰富旅行住宿体验
采访中北青报记者了解到，不少民宿主还开始在活动、产品等方面做起了文章。杨林的三家民宿都设置了不同主题，以“点翠客栈”为例，杨林正打算在这家以皮革为主题的民宿推出皮革手作活动，走差异化路线吸引客流。
这种打造“民宿+”、提高民宿住宿附加值的做法也正是部分预订平台和协会正在做的探索。4月8日至16日，由途家民宿、渤海镇民宿协会发起，百余家民宿房东共同参与的首届北京文创民宿节，就是这样一种尝试。现场的文创集市提供非遗、手工等多种特色体验，并面向消费者推出多项预订优惠。“用户对于民宿的需求不止于住宿，我们希望通过打造‘民宿+’，为用户创造更高的附加值，丰富旅行住宿体验。”途家民宿副总裁刘杨介绍。
同样，作为渤海镇民宿协会秘书长，姚远则计划吸引非遗传承人、艺术家等将工作室建到民宿里，一方面降低双方的经营成本，另一方面丰富民宿体验，达到为双方引流的目的。“虽然现在消费者的选择更多了，但是普通周末，对于大多数消费者来说去京郊走走的需求还是有的，我们要做的是想办法吸引这些消费者住下来。”
“近年来，渤海镇一直在大力推动传统旅游产业转型升级，通过闲置农宅的出租、流转，建设升级了一批精品民宿，实现了由传统大众化民俗院1.0版向精品民宿2.0版的转型升级发展。”渤海镇政府旅游服务中心主任彭兴金介绍，为了充实民宿产业内涵，渤海镇推出了慕田峪长城马拉松、古风文化节、公益绘画展等活动，希望通过文旅融合为当地民宿产业赋能。
文并摄/本报记者 赵婷婷
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文/本报记者 赵婷婷